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Últimas notícias
Análise de Bolores e Leveaduras em Alimentos: Aspectos Regulatórios e Prevenção de Deterioração
A análise de bolores e leveduras em alimentos assegura que os produtos alimentícios estejam em conformidade com normas estabelecidas, sendo um requisito regulatório em muitos países, onde autoridades sanitárias definem limites aceitáveis.
Em 21/06/2024 às 14h58 - Atualizado em 21/06/2024 às 15h04
A Análise de Acidez em Bebidas para Qualidade e Conformidade
A realização regular dessa análise garante que os produtos estejam dentro dos padrões exigidos, evitando problemas legais e assegurando a confiança do consumidor.
Em 21/06/2024 às 14h39 - Atualizado em 21/06/2024 às 14h40
A Importância da Análise Físico-Química na Excelência dos Produtos
Conduzir ensaios físico-químicos nos produtos é essencial para a indústria, garantindo a segurança e qualidade dos itens disponíveis no mercado.
Em 10/06/2024 às 16h33 - Atualizado em 10/06/2024 às 16h40
A Importância da Análise Físico-Química em Alimentos para a Qualidade e Segurança
Essencial na indústria alimentícia, a análise físico-química assegura produtos seguros e de alta qualidade, protegendo a saúde pública e mantendo elevados padrões de excelência.
Em 10/06/2024 às 16h15 - Atualizado em 10/06/2024 às 16h17
Laboratórios Microbiológicos em Curitiba na Segurança Alimentar, Saúde Pública e Proteção Ambiental
Os Laboratórios Microbiológicos em Curitiba garantem análises precisas e seguras, identificando patógenos em alimentos e realizando diagnósticos de infecções.
Em 04/06/2024 às 15h35
Salmonella Typhimurim em Alimentos: Prevenção e Controle para a Segurança Alimentar
Detectar rapidamente e responder prontamente a surtos são aspectos essenciais para proteger a saúde pública e garantir a confiabilidade dos alimentos.
Em 04/06/2024 às 15h17
A Importância da ISO 11290 na Segurança Alimentar e Proteção da Saúde Pública
Norma essencial para a Detecção e Controle da Listeria na Indústria Alimentícia.
Em 04/06/2024 às 14h56
Análise Microbiológica Contra Bactérias Termófilas em Alimentos
A análise microbiológica permite detectar a presença de bactérias termófilas, fornecendo informações valiosas para a implementação de medidas corretivas e preventivas.
Em 16/05/2024 às 16h05 - Atualizado em 16/05/2024 às 16h39
Importância da Análise Conforme ISO 17025: Garantindo Qualidade, Confiança e Precisão nos Resultados
A ISO 17025 define critérios rigorosos para garantir a qualidade, competência técnica e imparcialidade das operações realizadas nos laboratórios.
Em 16/05/2024 às 15h55
O Controle Microbiológico na Indústria
O controle microbiológico na indústria é crucial para manter a segurança e a qualidade dos produtos. Envolve uma série de atividades para identificar, prevenir e eliminar microrganismos indesejados em alimentos.
Em 09/05/2024 às 15h54 - Atualizado em 09/05/2024 às 16h08
O Papel Crucial do Shelf Life na Indústria Alimentícia
O shelf life, é o tempo que um produto mantém suas características de qualidade e segurança sob condições de armazenamento adequadas. Na indústria alimentícia, administrar o shelf life é essencial para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos.
Em 09/05/2024 às 15h46
Detecção de Listeria Monocytogenes Indispensável na Segurança Alimentar
A detecção precoce e a prevenção de contaminação por Listeria monocytogenes são fundamentais para garantir a segurança alimentar.
Em 11/04/2024 às 15h05 - Atualizado em 11/04/2024 às 15h07
Protegendo a Saúde Publica: Detecção de Enterobactérias na Indústria Alimentícia
Essa bactéria pode contaminar alimentos durante a produção, processamento e armazenamento, representando um risco para a saúde pública se não forem adequadamente controladas e monitoradas.
Em 11/04/2024 às 14h47
Riscos do Clostridium Perfringens na Indústria Alimentícia
Clostridium Perfringens, uma bactéria comum em alimentos, apresenta sérios riscos á saúde humana devido sua capacidade de se multiplicar em condições inadequadas de armazenamento.
Em 11/04/2024 às 14h30
Proteção Alimentar: Detecção e Prevenção do Cronobacter em Alimentos
Detecção e prevenção da bactéria Cronobacter são fundamentais para garantir a segurança alimentar, especialmente em produtos destinados a bebês e crianças pequenas. A detecção precisa é essencial devido aos sérios riscos à saúde.
Em 28/03/2024 às 16h18
Contagem de Bactérias Láticas: Essencial para a Segurança Alimentar
A contagem de bactérias láticas é fundamental para avaliar a qualidade microbiológica dos alimentos, destacando a importância da monitorização em todas as etapas, desde a produção até o armazenamento.
Em 28/03/2024 às 15h52
Monitoramento de Coliformes em Produtos Alimentícios: Assegurando Qualidade e Integridade Sanitária
A contagem de coliformes totais em alimentos, utilizando métodos laboratoriais como cultivo e análises moleculares, é crucial para assegurar a qualidade sanitária e a segurança alimentar.
Em 05/03/2024 às 14h41 - Atualizado em 05/03/2024 às 15h53
Importância da Detecção de Bacillus Cereus na Segurança Alimentar
O Bacillus cereus em alimentos pode causar intoxicações. Sua detecção é crucial para garantir a segurança alimentar, dada a contaminação durante processamento e estocagem.
Em 26/02/2024 às 16h57 - Atualizado em 11/04/2024 às 14h35
Contagem de Mesófilos Aeróbios em Alimentos: Segurança e Qualidade
A contagem de mesófilos aeróbios em alimentos é essencial para avaliar sua qualidade microbiológica. Métodos laboratoriais específicos identificam e quantificam a carga microbiana, assegurando a segurança e qualidade dos alimentos.
Em 15/02/2024 às 16h46 - Atualizado em 20/02/2024 às 15h57